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静岡県立大学教員データベース


教員情報詳細


氏名
吉岡 泰淳(YOSHIOKA Yasukiyo)
所属・職名
食品栄養科学部栄養生命科学科(生化学研究室) 助教
食品栄養環境科学研究院 助教(兼務)
Eメールアドレス
yoshiokay@u-shizuoka-ken.ac.jp
ホームページアドレス(URL)
https://dfns.u-shizuoka-ken.ac.jp/labs/biochem/

学歴

2009年3月 東京農業大学応用生物科学部栄養科学科卒業
2011年3月 東京農業大学大学院農学研究科博士前期課程修了
2014年3月 東京農業大学大学院農学研究科博士後期課程修了

学位

博士(食品栄養学)(東京農業大学・2014年)

専門分野

食品機能学

担当科目

 

主要研究テーマ

  • 骨格筋の肥大と萎縮を制御する食品因子の探索研究
  • 高血糖を予防する食品因子の探索研究

所属学会

日本農芸化学会
日本栄養・食糧学会
日本フードファクター学会
日本酸化ストレス学会

主な経歴

2014年4月 神戸大学自然科学系先端融合研究環学術研究員
2016年4月 神戸大学大学院科学技術イノベーション研究科学術研究員
2018年4月 甲南女子大学医療栄養学部医療栄養学科助教
2021年4月 静岡県立大学食品栄養科学部栄養生命科学科助教

主な社会活動

 

主要研究業績

  1. Enzymatically synthesized glycogen inhibited degranulation and inflammatory responses through stimulation of intestine. J Clin Biochem Nutr, 67, 67-73, 2020.
  2. Enzymatically synthesized glycogen prevents ultraviolet B-induced cell damage in normal human epidermal keratinocytes. J Clin Biochem Nutr, 67, 36-42, 2020.
  3. Enzymatically synthesized glycogen protects inflammation induced by urban particulate matter in normal human epidermal keratinocytes. J Clin Biochem Nutr, 67, 29-35, 2020.
  4. 4-Hydroxyderricin and xanthoangelol isolated from Angelica keiskei prevent dexamethasone-induced muscle loss. Food Funct, 11, 5498-5512, 2020.
  5. 6-(Methylsulfinyl)hexyl isothiocyanate protects acetaldehyde-caused cytotoxicity through the induction of aldehyde dehydrogenase in hepatocytes. Arch Biochem Biophys, 686, 108329, 2020.
  6. Enzymatically modified isoquercitrin promotes energy metabolism through activating AMPKα in male C57BL/6 mice. Food Funct, 10, 5188-5202, 2019.
  7. Glabridin inhibits dexamethasone-induced muscle atrophy. Arch Biochem Biophys, 664,157-166, 2019.
  8. Effects of Microbial Metabolites of (-)-Epigallocatechin Gallate on Glucose Uptake in L6 Skeletal Muscle Cell and Glucose Tolerance in ICR Mice. Biol Pharm Bull, 42, 212-221, 2019.
  9. Role of Intestinal Microbiota in the Bioavailability and Physiological Functions of Dietary Polyphenols. Molecules, 24, 370, 2019.
  10. Liquorice flavonoid oil suppresses hyperglycaemia accompanied by skeletal muscle myocellular GLUT4 recruitment to the plasma membrane in KK-Ay mice. Int J Food Sci Nutr, 70, 294-302, 2019.
  11. Licorice flavonoid oil enhances muscle mass in KK-Ay mice. Life Sci. 205, 91-96, 2018.
  12. Piperine promotes glucose uptake through ROS-dependent activation of the CAMKK/AMPK signaling pathway in skeletal muscle. Mol Nutr Food Res, 62, e1800086, 2018.
  13. Effects of Vialinins A and B on Murine Splenocytes Sensitized with Ovalbumin. Clin Oncol, 2, 1-5, 2017
  14. Theobromine suppresses adipogenesis through enhancement of CCAAT-enhancer-binding protein β degradation by adenosine receptor A1. Biochim Biophys Acta Mol Cell Res, 1864, 2438-2448, 2017.
  15. Black soybean seed coat polyphenols prevent AAPH-induced oxidative DNA-damage in HepG2 cells. J Clin Biochem Nutr, 60, 108-114, 2017.
  16. Adenosine isolated from Grifola gargal promotes glucose uptake via PI3K and AMPK signalling pathways in skeletal muscle cells. J Funct Food, 33, 268-277, 2017.
  17. Enzymatically synthesized glycogen inhibits colitis through decreasing oxidative stress. Free Radic Biol Med, 106, 355-367, 2017.
  18. Vialinin A and thelephantin G, potent inhibitors of tumor necrosis factor-α production, inhibit sentrin/SUMO-specific protease 1 enzymatic activity. Bioorg Med Chem Lett, 26, 4237-4240, 2016.
  19. Rapid preparation of a plasma membrane fraction: western blot detection of translocated glucose transporter 4 from plasma membrane of muscle and adipose cells and tissues. Curr Protoc Protein Sci, 85:29.18.1-29.18.12, 2016

教育・研究に対する考え方

教育: 個人の自主性を尊重し、掲げた目標を達成できるようにサポートしたい。
研究: 正しい知識・情報を取捨選択し、自らの手を動かすことが重要で難しいことだと思いますので、そのサポートをしたい。

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