教員情報詳細
- 氏名
- 保坂 利男（HOSAKA Toshio）
- 出生年月
- 1968年10月
- 所属・職名
- 食品栄養科学部栄養生命科学科 （臨床栄養学研究室） 教授
食品栄養環境科学研究院 教授（兼務）
健康支援センター長
- 電話番号
- 054-264-5567
- 部屋番号
- 食品栄養科学棟5611号室
- Eメールアドレス
- toshio.hosaka@u-shizuoka-ken.ac.jp
- ホームページアドレス（URL）
- https://rinshoeiyo.jimdofree.com/
学歴
1994年3月 山口大学医学部医学科卒業
1998年3月 山口大学医学研究科博士課程単位修得退学
1999年3月 医学博士修得
1998年3月 山口大学医学研究科博士課程単位修得退学
1999年3月 医学博士修得
学位
医学博士(山口大学・1999年)
専門分野
糖尿病、代謝栄養、内分泌
担当科目
病理学、臨床栄養学、臨床栄養学特論A、臨床栄養学特論B、栄養科学演習、栄養科学特論、臨床栄養学実習、臨床病態学、保健医療福祉論、食品・栄養・環境科学概論(Ⅰor Ⅱ)
主要研究テーマ
- 有機酸レセプターを介した細胞内代謝メカニズムの解明
- エネルギー産生栄養素摂取比率による糖尿病治療薬の効果
- 組織慢性炎症と糖尿病合併症との連関
- 食事・運動・療養指導と糖尿病の臨床介入研究
所属学会
日本内科学会(専門医)
日本糖尿病学会(評議員、指導医、専門医)
日本病態栄養学会(学術評議員)
日本臨床栄養代謝学会
アジア糖尿病学会
日本栄養食糧学会(参与)
日本内分泌学会(指導医、専門医)
日本糖尿病合併症学会(評議員)
日本糖尿病眼学会
日本肥満学会
日本糖尿病学会(評議員、指導医、専門医)
日本病態栄養学会(学術評議員)
日本臨床栄養代謝学会
アジア糖尿病学会
日本栄養食糧学会(参与)
日本内分泌学会(指導医、専門医)
日本糖尿病合併症学会(評議員)
日本糖尿病眼学会
日本肥満学会
主な経歴
1994年 山口大学医学部附属病院にて研修
1995年 朝日生命成人病研究所勤務
1998年 済生会山口総合病院医師（内科）
1999年 岩国医療センター医師会病院（内科部長）
2002年 ボストン大学医学部生化学教室（Research Associate）
2005年 徳島大学ヘルスバイオサイエンス研究部代謝栄養学分野(特任准教授)
2009年 徳島大学ヘルスバイオサイエンス研究部実践栄養学分野(助教)
2011年 埼玉医科大学内分泌内科・糖尿病内科(講師)
2014年 杏林大学大学院糖尿病・内分泌・代謝内科(講師)
2016年 東京農工大学農学府非常勤講師
2018年10月より 現職
1995年 朝日生命成人病研究所勤務
1998年 済生会山口総合病院医師（内科）
1999年 岩国医療センター医師会病院（内科部長）
2002年 ボストン大学医学部生化学教室（Research Associate）
2005年 徳島大学ヘルスバイオサイエンス研究部代謝栄養学分野(特任准教授)
2009年 徳島大学ヘルスバイオサイエンス研究部実践栄養学分野(助教)
2011年 埼玉医科大学内分泌内科・糖尿病内科(講師)
2014年 杏林大学大学院糖尿病・内分泌・代謝内科(講師)
2016年 東京農工大学農学府非常勤講師
2018年10月より 現職
主な社会活動
教育・研究に対する考え方
社会人としてふさわしい資質を持った人材を育てることを教育のモットーとして、研究に関しては、結果を事実としてとらえて、その理由を探求、解決する能力を持った研究者を育成する。
研究シーズ集に関するキーワード
糖尿病，肥満，食事療法，栄養指導, ICT