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静岡県立大学教員データベース


教員情報詳細


写真:大橋 典男

氏名
大橋 典男(OHASHI Norio)
出生年月
1958年7月
所属・職名
食品栄養科学部食品生命科学科(微生物学研究室) 教授
食品栄養環境科学研究院 教授(兼務)
電話番号
054-264-5553
部屋番号
食品栄養科学部棟5503室
Eメールアドレス
ohashi(ここに@を入れてください)u-shizuoka-ken.ac.jp
ホームページアドレス(URL)
http://sfns.u-shizuoka-ken.ac.jp/microbiol/
研究シーズ集
http://www.u-shizuoka-ken.ac.jp/file/53nohashi.pdf

学歴

1981年3月 新潟薬科大学薬学部薬学科卒業
1984年3月 金沢大学薬学研究科大学院修士課程修了


学位

博士(薬学)(東京大学・1992年)


専門分野

病原微生物学、応用微生物学、感染症学、免疫学、細胞生物学、食品衛生学


担当科目

微生物学、免疫学、食品生命科学英語Ⅱ、微生物・食品衛生学実験、食品生命科学実験Ⅱ、食品栄養環境科学概論Ⅱ、微生物学特論、食品科学特論、食品栄養科学特別実験、食品栄養科学演習、食品栄養科学特別演習


主要研究テーマ

・機能性食品開発を視野に入れたプロバイオティクス研究
・食品由来有害微生物の挙動と感染機序に関する研究
・新興感染症起因細菌の実態解明と宿主感染寄生性機構に関する研究


所属学会

日本細菌学会
日本感染症学会
日本ウイルス学会
日本農芸化学会
日本リケッチア研究会


主な経歴

1984年4月 新潟薬科大学薬学部 助手
1989年3月~1991年3月 東京大学医科学研究所生物物理化学研究部客員研究員
1995年9月 米国オハイオ州立大学獣医学部 Postdoctoral Fellow
1997年8月 米国オハイオ州立大学獣医学部 Research Scientist and Adjunct Assistant Professor
2002年4月 静岡県立大学・環境科学研究所・大学院生活健康科学研究科 助教授
2006年4月 静岡県立大学・環境科学研究所・大学院生活健康科学研究科 教授
2008年4月 静岡県立大学・食品栄養科学部・大学院生活健康科学研究科 教授
2012年4月 静岡県立大学・食品栄養科学部・大学院薬食生命科学総合学府 教授


主な社会活動

 


主要研究業績

(2010年~現在)
1. Waki N, Kuwabara Y, Yoshikawa Y, Suganuma H, Koide H, Oku N, Ohashi N. Amelioration of Citrobacter rodentium proliferation in early stage of infection in mice by pre-treatment with Lactobacillus brevis KB290 and verification using in vivo bioluminescence imaging. FEMS Microbiol Lett. (in press)
2. Sakakibara Y, Sen E, Sato K, Kawabata H, Ohashi N, Masuzawa T. Detection and characterization of emerging relapsing fever pathogen, Borrelia miyamotoi, from Ixodes ricinus tick on rural Trakya (Thrace) region of north western Turkey. Vector Borne Zoonotic Dis. 16, 797-799 (2016)
3. Khasnatinov MA, Danchinova GA, Takano A, Kawabata H, Ohashi N, Masuzawa T. Prevalence of Borrelia miyamotoi in Ixodes persulcatus in Irkutsk City and its neighboring territories, Russia. Ticks Tick Borne Dis. 7, 394-397 (2016)
4. Wu D, Wuritu, Yoshikawa Y, Gaowa, Kawamori F, Ikegaya A, Ohtake M, Ohashi M, Shimada M, Takada A, Iwai K, Ohashi N. Molecular and serological survey of Rickettsiales bacteria in wild sika deer (Cervus nippon nippon) in Shizuoka prefecture, Japan: High prevalence of Anaplasma species. Jpn J Infect Dis. 68, 434-437 (2015)
5. Kato A, Sakakibara H, Tsuboi H, Tatsumi A, Akimoto M, Shimoi K, Ishii T, Kaneko H, Nakayama T, Ohashi N. Depressive symptoms of female nursing staff working in stressful environments and their association with serum creatine kinase and lactate dehydrogenase-a preliminary study. BioPsychoSocial Medicine 8, 21 (2014)
6. Todoroki K, Ishii Y, Miyauchi C, Kitagawa S, Min JZ, Inoue K, Yamanaka T, Suzuki K, Yoshikawa Y, Ohashi N, Toyo’oka T. Simple and sensitive analysis of histamine and tyramine in Japanese soy sauces and their intermediates using the stable isotope dilution HILIC−MS/MS method. J Agric Food Chem. 62, 6206−6211 (2014)
7. Tanaka K, Ohgo Y, Katayanagi Y, Yasui K, Hiramoto S, Ikemoto H, Nakata Y, Miyoshi N, Isemura M, Ohashi N, Imai S. Anti-inflammatory effects of green soybean extract irradiated with visible light. Scientific Reports 4, Article number: 4732 doi:10.1038/srep04732 (Published 22 April 2014)
8. Gaowa, Yoshikawa Y, Ohashi N, Wu D, Kawamori F, Ikegaya A, Watanabe T, Saitoh K, Takechi D, Murakami Y, Shichi D, Aso K, Ando S. Anaplasma phagocytophilum antibodies in humans, Japan, 2010-2011. Emerg. Infect. Dis. 20, 508-509 (2014)
9. Ohashi N, Gaowa Wuritu, Kawamori F, Wu D, Yoshikawa Y, Chiya S, Fukunaga K, Funato T, Shiojiri M, Nakajima H, Hamauzu Y, Takano A, Kawabata H, Ando S, Kishimoto T. Human granulocytic anaplasmosis in Japan. Emerg Infect Dis. 19, 289-292 (2013)
10. Gaowa, Ohashi N, Aochi M, Wuritu, Wu D, Yoshikawa Y, Kawamori F, Honda T, Fujita H, Takada N, Oikawa Y, Kawabata H, Ando S, Kishimoto T. Rickettsiae in ticks, 2007-2011 Japan. Emerg Infect. Dis 19, 338-340 (2013)
11. Shinohara M, Uchida K, Shimada S, Tomioka K, Suzuki N, Minegishi T, Kawahashi S, Yoshikawa Y, Ohashi N. Application of a simple method using minute particles of amorphous calcium phosphate for recovery of norovirus from cabbage, lettuce, and ham. J Viorol Methods 187, 153-158 (2013)
12. Ybañez AP, Sato F, Nambo Y, Fukui T, Masuzawa T, Ohashi N, Matsumoto. K., Kishimoto. T., and Inokuma. H. Survey on Tick-Borne Pathogens in Thoroughbred Horses in the Hidaka District, Hokkaido, Japan. J Vet Med Sci. 75, 11-15 (2013)
13. Hiroi M, Matsui S, Kubo R, Iida N, Noda Y, Kanda T, Sugiyama, K., Hara-Kudo Y, Ohashi N. Factors for occurrence of extended-spectrum β-lactamase-producing Escherichia coli in broiler. J Vet Med Sci. 74, 1635-1637 (2012)
14. Sakakibara H, Suzuki A, Kobayashi A, Motoyama K, Matsui A, Sayama K, Kato A, Ohashi N, Akimoto M, Nakayama T, Shimoi K. Social isolation stress induces hepatic hypertrophy in C57BL/6J mice. J Toxicol Sci. 37, 1071-1076 (2012)
15. Hiroi M, Takahashi N, Harada T, Kawamori F, Iida N, Kanda T, Sugiyama K, Ohashi N, Hara-Kudo Y, Masuda T. Serotype, Shiga toxin (Stx) type, and antimicrobial resistance of Stx-producing Escherichia coli isolated from humans in Shizuoka Prefecture, Japan (2003-2007). Jpn J Infect Dis. 65, 198-202 (2012)
16. Gaowa, Wuritu, Wu D, Yoshikawa Y, Ohashi N, Kawamori F, Sugiyama K, Ohtake M, Ohashi M, Yamamoto S, Kitano T, Takada N, Kawabata H. Detection and characterization of p44/msp2 transcript variants of Anaplasma phagocytophilum from naturally infected ticks and wild deer in Japan, Jpn J Infect Dis. 65, 79-83 (2012)
17. Hiroi M, Yamazaki F, Harada T, Takahashi N, Iida N, Noda Y, Yagi M, Nishio T, Kanda T, Kawamori F, Sugiyama K, Masuda T, Hara-Kudo Y, Ohashi N. Prevalence of extended-spectrum β-lactamase-producing Escherichia coli and Klebsiella pneumoniae in food-producing animals. J Vet Med Sci. 74:189-195 (2012)
18. Matsumoto K, Takeuchi T, Yokoyama N, Katagiri Y, Ooshiro M, Zakimi S, Gaowa, Kawamori F, Ohashi N, Inokuma H. Detection of the new Ehrlichia species closely related to Ehrlichia ewingii from Haemaphysalis longicornis in Yonaguni Island, Okinawa, Japan. J Vet Med Sci. 73, 1485-1488 (2011)
19. Sen E, Uchijima Y, Kadosaka T, Ohashi N, Okamoto Y, Fukui T, Masuzawa T. Molecular detection of Anaplasma phagocytophilum and Borrelia burgdorferi in Ixodes ricinus ticks from Istanbul metropolitan area and rural Trakya (Thrace) region of Northwestern Turkey. Ticks Tick Borne Dis. 2, 94-98 (2011)
20. Shinohara M, Uchida K, Shimada S, Tomioka K, Suzuki N, Minegishi T, Kawahashi S, Yoshikawa Y, Ohashi N. Novel concentration method for detection of norovirus and sapovirus from water using minute particles of amorphous calcium phosphate. J Med Microbiol. 60, 780-786 (2011)
21. Hiroi M, Harada T, Kawamori F, Takahashi N, Kanda T, Sugiyama K, Masuda T, Yoshikawa Y, Ohashi N. A survey of β-lactamase-producing Escherichia coli in farm animals and raw retail meat in Shizuoka prefecture, Japan. Jpn J Infect Dis. 64, 153-155 (2011)
22. Fujimoto S, Mochizuki K, Shimada M, Hori T, Murayama Y, Ohashi N, Goda T. Insulin resistance induced by a high-fat diet is associated with the induction of genes related to leukocyte activation in rat peripheral leukocytes. Life Sci. 87, 679-685 (2010)
23. Hayashi T, Nakamichi M, Naitou H, Ohashi N, Imai Y, Miyake M. Proteomic analysis of growth phase-dependent expression of Legionella pneumophila proteins for identifying novel virulence-associated factors. PLoS One 22, e11718 (2010)
24. Katanasaka Y, Ishii T, Asai T, Naitou H, Maeda N, Koizumi F, Miyagawa S, Ohashi N, Oku N. Cancer antineovascular therapy with liposome drug delivery systems targeted to BiP/GRP78. Int J Cancer 127, 2685-2698 (2010)
25. Kato A, Naitou H, Namioka M, Akimoto M, Ishii T, Sakakibara H, Shimoi K, Nakayama T, Ohashi N. Proteomic identification of serum proteins associated with stress-induced gastric ulcers in fasted rats. Biosci Biotech Biochem. 74, 812-818 (2010)


教育・研究に対する考え方

教育:基礎知識を基に、応用力や洞察力を持ち合わせた人材の育成に努める。すなわち、今日の情報化社会にも対応でき、得られた専門知識を基盤として社会に貢献できる人格者を育てたい。
研究:当研究室では、有用微生物を有害微生物の双方を研究している。有用微生物としては、現在注目されているプロバイオティクスに関する研究に従事しており、将来的には機能性食品の開発を目指している。また、有害微生物としては、食中毒菌や抗生物質耐性菌について、食品や家畜における挙動や感染機構の解明を進めている。さらに、細菌性新興感染症の実態解明や感染分子メカニズムの解析に着手しており、これらを通して、我々の健康を脅かす微生物について情報提供を行い、社会に貢献したいと考える。


研究シーズ集に関するキーワード

プロバイオティクス、乳酸菌、抗生物質耐性菌、腸管感染症、マダニ媒介性感染症


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